Hario Soğuk Demleme Filtreli Şişe Mocca
Ürün Özellikleri:
Renk: Mocca
Ölçüler: Genişlik 87 mm × Derinlik 84 mm × Yükseklik 300 mm
Kapasite: 650 ml / 5 Cup
Malzemeler: Şişe: Isıya dayanıklı cam
Süzgeç: Polipropilen
Filtre: Polyester reçine
- Çıkarılabilir şişe ağzı, tapa: Silikon kauçuk.
- Bulaşık makinesinde yıkamaya uygun.
Temizlik
Kahvenizi tükettikten sonra dilerseniz elde az miktar bulaşık deterjanıyla veya bulaşık makinesinde yıkayabilirsiniz. Elde yıkamada yumuşak sünger kullanınız. Aşındırıcı yüzeyi olan sünger veya çelik sünger kullanmayınız. Durulama sonrası su izlerinin oluşmaması için kuruladıktan sonra kaldırmanızı tavsiye ederiz.
Kimler Tercih Etmeli
Soğuk kahveyi uzun sürede demleme yöntemi ile hazırlamayı sevenler
Kime Uygun Değil?
Eğer soğuk kahvenizi damlama yöntemi ile hazırlamayı tercih ediyorsanız bu ürün size göre olmayabilir.
Pakette ne var?
Cam Hazne, Filtre, Şişe üstü ve Filtre birleşme bölümü
- Birçok farklı soğuk demleme yöntemi var, bunlar arasında cold brew, cold drip, nitro brew ve Japenese Cold Brew sayılabilir. Mizudashi ise pratik ve net bir cold brew yöntemi. 3. Nesil kahvecilikle birlikte yeni demleme yöntemleri keşfedildi ve bölgesel olarak kullanılan demleme yöntemleri de bu sayede bütün dünyaya yayıldı. Sıcak su ile demlemek varken neden soğuk su diye düşünebilirsiniz. Bunun cevabı çok basit. Kahve her farklı kavurmada, demleme yönteminde, sıcaklıkta, basınçta farklı lezzetler sunabilen bir meyve çekirdeği. Soğuk su ile demlediğinizde de sıcak suya göre çok daha farklı tatlar elde edebiliyorsunuz. Bunun keşfedilmesi ve dünyaya hızlıca yayılması da üçüncü nesil kahveciliğin önünü açtı.
- Sıcak su ile demleme yaptığınızda öğütülmüş kahve içindeki bazı yağlar ve kafein çok çabuk şekilde açığa çıkar. Bunlar elbette bir lezzet verir ama bunlarına daha az miktarda olması da daha farklı bir lezzet sunacaktır. Soğuk demle yönteminde ise oda sıcaklığındaki su ile demleme yapıldığı için bu reaksiyon sıcak suyla olduğu gibi gerçekleşmez. Sıcak su kahvenin tadını suya geçirmesi için bir hızlandırıcıdır aslında. Demlemeyi soğuk su ile yaptığınızda bu sefer ihtiyacınız olan şey zamandır. Oda sıcaklığındaki su kahve ile birleştiğinde reaksiyon başlar ama bu zamana yayılır. Bu nedenle en az 8 saat beklemek gereklidir. Damak tadınıza göre bu süreyi 12 saate kadar uzatabilirsiniz.
- Hario Filtreli Kahve Şişesini aşağıda belirttiğimiz demleme yöntemi ile bitki çayları ve yeşil çay demlemek için de kullanabilirsiniz. Bazı çayların uzun süre bekleme sonrasında yüzeylerde koku bırakabilmesi ihtimaline karşın Kahve.com olarak tavsiyemiz Hario Filtreli Kahve Şişesini sadece bir ürün demlemesinde kullanmanız. Yani hem çay hem kahve için kullanmak yerine, sadece çay veya sadece kahve için kullanmanızı öneririz.