Blog Kategorileri
Soğuk Kahve İçin Hangi Kahveler Kullanılır?
Sıcaklığın tat üstündeki etkisi yadsınamaz bir gerçek. Normalde kahvenizi yaklaşık 90-96 santigrad ısıdaki su ile hazırlarsınız ve lezzetli içim sıcaklığı ise genelde 60-70 derece arasıdır
Evde Soğuk Kahve Yapımı Yöntemleri: Birbirinden Lezzetli 16 Farklı Soğuk Kahve Tarifi
Evde nitelikli soğuk kahve yapımı günümüzde o kadar da zor değil ama birbirinden farklı birçok yöntem var. Gelin bu kahvelerden bazılarını ve hatta en pratiklerine birlikte hazırlayalım.
Ice Coffee, Japanese Cold Brew, Nitro Brew Nedir?
Ice Coffee ve Japanese Cold Brew, Cold Brew ve Cold Drip yöntemiyle hazırlanan kahvelerin aksine sıcak kahvenin soğutulmasıyla kahve oluşturma yöntemleridir.
Cold Brew ve Cold Drip Nedir? Soğuk Demleme Yöntemleri Nelerdir?
Cold Brew yani Türkçe adıyla soğuk demleme kahvenin soğuk suyla demlenmesi veya demlenmiş kahvenin soğutulması yoluyla elde edilen kahvedir.
French Press ile Soğuk Kahve Demleme
Yaz sıcaklarında enerji ve zindelik veren kahveyi soğuk içmek artık çok popüler.
Chemex ile Buzlu Soğuk Kahve
Soğuk demleme; soğuk suyun öğütülmüş kahve ile karıştırılarak gece boyu demlenmesiyle konsantre, yumuşak ve ferah bir içecek elde etme yöntemidir.